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石柱莼菜产量占全国半壁江山
来源:未知    时间:2018-09-25

  村民正在采摘莼菜。

  “截至目前,我们县莼菜种植户已经超过4000户,种植面积达到了1.36万亩。”近日,石柱黄水镇万胜坝村莼菜种植基地,菜农们正哼着“鳌辈烧徊耍孟馗毕爻ぬ费嘧痈嫠弑收撸徊瞬恳颜季萑氡诮剑晌蜃畲蟮妮徊松兀⒒竦昧宋薰Σ泛筒厝隙ā

  石柱县良好的生态环境非常适宜莼菜生长,自1992年试种获得成功后,在黄水镇、冷水镇、枫木镇、石家乡等境内,选取水质条件好、无任何污染、可正常实施水源排灌的适种地区大规模发展莼菜产业。

  据黄水镇万胜坝村村委会负责人介绍,莼菜采摘技术要求并不高,男女老少皆宜,只要手脚勤快,肯吃苦耐劳,一天务工收入在200元不成问题,而莼菜亩收入在万元左右,村里有不少面积超过10亩的种植大户。

  紧邻万胜坝的冷水镇八龙村,海拔1500米,建有3800亩莼菜种植基地,经过多年持续整改整治,昔日杂草丛生、撂荒多年的梯田被培育成纵横交错、集中连片的优质莼菜田。

  近年来,石柱狠抓莼菜产业,采取“公司+股份制专业合作社+农户”的模式发展新型股份专业合作社,目前,全县莼菜专业合作社已有21家、县级龙头企业3家,其中多家企业的莼菜品牌获得高新技术产品认证、国家专利技术认证、有机食品证书和AA级绿色食品证书。

  同时,石柱加快推进莼菜种源繁育、种植技术试验示范、精深产品研发加工,建成了集智能化、自动化、精准化为一体的莼菜智慧农业示范基地和精深加工生产线,开发出包括食品、美容护肤、保健养生3大类27种高附加值产品,莼菜产业年产值突破2亿元大关。