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甲鱼蛋当“网红”
来源:未知    时间:2018-05-09

  “我们饲养的甲鱼品种是中华鳖,生长速度快,繁殖率高,卖相好,很受市场追捧。”近日,南川耀康农业发展有限公司负责人邱康志对笔者说。

  走进南川区木凉镇汉场坝村的耀康公司特种水产养殖基地,只见150多亩水面被分隔成40多个标准养殖池,波光粼粼的水面倒映着周围群山的影子,水面下,是7万多尾育龄不同的甲鱼。

  养殖池边放着饵料的平台上,不少甲鱼正在抢食,但它们非常警觉,只要听到异响,就会迅速跳进水里,隐藏行踪。

  养殖模拟野生环境

  邱康志原本在摩配行业工作。1996年,他开始试验甲鱼人工养殖驯化技术:“当时的养殖池面积很小,只是试验性养殖。”

  邱康志介绍,野生中华鳖是较为名贵品种,其肉味鲜美,营养价值、药用价值很高,随着大量捕猎,野生的中华鳖越来越少,现在属于我国保护类物种。

  2012年,他无意间前往木凉镇汉场坝村时,发现当地海拔、气温、水源等,很适合养殖甲鱼。

  于是,邱康志在汉场坝村租了150亩地,模拟野生甲鱼的生长环境,建成20多个池塘。按照“10只母甲鱼+1只公甲鱼”的比例,养殖了1万多只甲鱼。

  随后,又建起现代标准化种鳖池5个、并配套温室塘、孵化车间、稚鳖池、幼鳖池等。

  为了做到真正的绿色无公害养殖,邱康志制定了诸多的养殖管理制度,如《甲鱼养殖废水处理制度》、《甲鱼环境、水源、卫生管理制度》、《甲鱼防疫工作管理制度》等,还制定了《耀康农业无公害水甲鱼养殖技术规程》等技术规范。

  “慢”中求财“快”中求利

  俗话说,“千年王八万年龟”,甲鱼生长速度非常缓慢,四五年育龄的才只能长到2到3斤。但也因为养殖成本高,营养价值丰富,甲鱼成为了水产品中的高端产品。

  邱康志介绍,由于模仿野生环境养殖的鳖品质很好,因此,刚上市时,一只3斤以上的鳖售价为260元/斤。但随着近年来养殖甲鱼的越来越多,市场价格受到一定影响。他意识到,必须要在技术和市场细分上下功夫。

  为了加快甲鱼的生长,他在养殖技术上适当调高养殖密度,传统养殖方法为1平方米养1只,他调整到2―5只。

  同时,运用先进孵化技术、饲料营养搭配、加强水质管理等手段,缩短甲鱼的生长周期。甲鱼公母分开养,5年就能长3斤左右。

  进行分档养殖,对稚鳖、幼鳖、两年鳖、三年鳖、四年鳖分池喂养,并按品质、年限、大小划分为高中低三档。其中,低档两年鳖批发价只需60元/斤,实现了鳖的“平民价”,而长到6年及以上的甲鱼能卖到300元一斤。

  而今,邱康志年产商品甲鱼20多万斤、蛋100多万枚、甲鱼苗7万多尾。

  甲鱼蛋“触网”卖得俏

  “进入5月,甲鱼就开始产蛋了。”邱康志告诉笔者,继他家的甲鱼率先“触网”后,甲鱼蛋也开始在网上销售。

  据了解,每只雌甲鱼一年产卵3-5次,每次8-15个甲鱼蛋,从5月中旬产到立秋前后。

  “有这么高的产量,为什么不卖甲鱼蛋呢?”2016年,邱康志推出了“钓甲鱼、吃甲鱼、买甲鱼蛋”销售活动。

  同时,试水电子商务,他策划了“网上王八蛋”营销活动,通过微信朋友圈推送、消费者试吃推广、网上限量抢购等措施,一炮而红,当年就卖出甲鱼蛋约10万枚,成了“网红”。

  甲鱼蛋“触网”走红,为邱康志的甲鱼养殖带来了新思路,让他看到了无限广阔的市场。

  “现在,我们的甲鱼蛋在网上卖1元钱一枚,货走得很好。”邱康志说。

  为了延长产业链,他还在基地附近建起了甲鱼餐馆、甲鱼主题乡村旅游点、甲鱼特色水产品展销店等,致力于种养结合、农旅融合发展。