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养鲟鱼 只是他的“第一桶金”
来源:未知    时间:2017-03-20

 

  14个巨大的水池,成群的鲟鱼在欢快地游动,基地负责人首小江正拎着一个大水桶,一勺一勺地往鱼池里抛撒鱼食??这是近日,笔者在梁平蟠龙镇义和村的冷水鱼养殖基地看到的景象。

  “鲟鱼根本不愁销路!”首小江高兴地说,去年仅一个养殖池便产出鲟鱼2000余公斤,销售额达14.2万余元。

  好商机来自于一次聚会

  今年38岁的首小江,老家在梁平金带镇仁和村。2015年,为了经营鲟鱼养殖基地,他全家迁至蟠龙镇义和村。

  首小江当过兵,在外经过商,一次聚会,他偶然听朋友介绍说鲟鱼味道鲜美,而且营养价值高,人工养殖鲟鱼市场行情非常好。于是,首小江便萌发了养殖鲟鱼的念头。

  他开始寻找养殖基地,但鲟鱼对生长环境要求较高,要求水质纯洁、无任何工业污染、常年保持恒温20℃以下。

  首小江先后到重庆、四川等多地寻找适合鲟鱼的养殖地,最终选中了蟠龙镇义和村一组的张家湾落户。这里有得天独厚的优势:群山环绕,有天然的溶洞,还有常年流淌不断的山泉水,非常适合鲟鱼生长。

  养殖鲟鱼收获“第一桶金”

  2014年,首小江在义和村流转15亩地,投资5000万余元,建成了2万余平方米的管理用房、养殖池等,购买玻璃钢育苗池6个。当年10月,养殖基地投入使用。

  年底,他从四川省大邑县一次性购买了7000余尾鲟鱼苗,用一个育苗池开始试养鲟鱼。

  2015年7月,他养殖的首批鲟鱼开始成熟并面市销售,当年便售出1000余公斤,收入6万余元,收获了返乡创业的“第一桶金”。

  随后,首小江又购进人工繁育的中华鲟、美国匙吻鲟(鸭嘴鲟)、帝王鲟(钝吻鲟)3个种类,共10余万尾进行试养。

  起初,长途运输鱼苗和养鲟鱼都没有经验,他一边忙着建养殖场,一边恶补养殖技术。

  他常常找同行和技术专家请教,并通过上网查询资料,加强交流学习。2015年,他到万州区参加了水产养殖实用技术培训,并聘请了一名技术人员精心指导,加之在实践中慢慢领悟,首小江的鲟鱼养殖技术逐渐成熟,成了村民眼中的“鲟鱼达人”。

  “每批鱼苗的最终成活率可达96%左右。”如今,首小江在鱼病害防治方面已经有很好的经验。

  特色养殖携手休闲观光

  “目前,基地共有标准化养殖池20个,平均每年可养鱼苗14万尾,出售商品鱼5万余公斤,每公斤售价达60元,年均收入300万元以上。”首小江笑着说,他的鲟鱼除满足本地市场需求外,还远销全国各地和出口。

  笔者发现,鱼池中,有几条鲟鱼体积特别庞大。首小江介绍,这些鱼养了2至3年,每条都有50公斤以上,都是用来做鱼种的。

  “新修建的‘二环路’从养殖基地旁经过,我计划将鲟鱼养殖与休闲观光进行结合,让游客既能在河边观赏、垂钓、休闲,还可以品尝‘鲟鱼宴’。”首小江说。

  光养鲟鱼还不够,他还将进一步扩大规模,将冷水鱼养殖基地扩大到50亩,今年1月已投入5万余粒虹鳟鱼卵,下一步还将引进更多的虹鳟鱼和鲑鱼。

  文/通讯员张常伟